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岗位性质：全面主持瑞士糖&棒棒糖车间的管理工作 管理权限：行使对公司产品生产过程工作的指挥、指导、协调、监督、管理的权力，并承担执行公司规程及工作指令的义务； 管理责任：对瑞士糖车间的生产管理工作全面负责； 1、主持车间的工作，组织并督促车间人员全面完成本车间职责范围内的各项工作任务。 2、贯彻落实部门岗位责任制和工作标准，密切与工程、计划、质量等部门的工作联系，加强与有关部门的协作配合工作； 3、负责组织生产、设备、安全检查、环保、生产统计等管理制度的拟订、修改、检查、监督、控制及实施执行； 4、负责牵头召开车间每周一次的生产、工程、质量和计划会议，与其他部门密切配合，确保产品计划的顺利达成，力争车间生产任务全面、超额完成； 5、配合技术开发部参加技术管理标准、生产工艺流程、新产品开发方案审定工作，及时安排、组织试生产，不断提高公司产品的市场竞争力； 6、负责抓安全生产、现场管理、劳动防护、环境保护专项工作； 7、负责做好生产统计核算基础管理工作。重视生产用原始记录、报表管理工作，及时编制上报年、季、月度生产、设备等有关统计报表； 8、负责做好生产设备、计量器具维护检修工作，合理安排设备检修时间； 9、负责组织车间的员工、生产组长和领班进行业务指导和培训工作，并对其工作定期检查、考核和评比； 10、负责组织拟定本部门工作目标、工作计划、并及时组织实施、指导、协调、检查、监督及控制； 11、负责车间精益制度在车间的实行和推动工作，并对车间的工艺和流程的优化做出改善。 12、年度预算的制定。 13、车间成本的控制。

1.完成部门年度计划的分解和目标方针的制定。 2.负责所负责线别KPI指标的达成. 3.负责跨部门的协调与沟通。 4.负责车间现场管理、劳动组织、调整生产及生产安全； 5.审核各负责线别生产原始记录和生产报表，对生产异常情况进行分析；组织员工培训，了解员工思想动态 6.带领部属完成绩效的达成。 7.负责责任线别生产的正常运行. 8、负责完成本部门生产工艺流程的优化和部门SOP的编写与培训。 9、负责本部门培训体系的建立与运作。

１、带领下属达成绩效. ２、应用HACCP原理对各生产环节进行质量的管控. ３、应用ISO900０原理对公司内部质量文件进行编写和审核. ４、配合公司完善车间5Ｓ和GMP的推进． ５、协助生产部门计划指标的达成. ６、完成地方口味的调研并上报总部研发. ７、完成日常品质改善工作. ８、为增强顾客的满意度，持续协同其他相关部门完成产品的品质精进．

食品风味化学 食品化学 粮油加工 果蔬储藏学 天然产物提取 食品微生物学 食品机械原理 乳蓄制品加工 食品安全法 软饮料加工学 茶叶加工学 食品工厂设计 食品包装学 食品添加剂 食品质量管理学 毕业设计为<<茶饮料加工>>

1.基层管理方法. 2.如何做好基层管理. 3.品质管理. 4.生产管理.

本人能够快速接受和学习新的事物，做事有始有终，毕业后一直从事于工厂生产、质量和安全的管理工作，熟悉快消行业生产工艺、人员优化和效率提升；在百事饮料和箭牌分别成功的推行了生产运作系统M&W和精益生产（部分公司又叫TPM）体系并获得成功；在任职康师傅、百事饮料和箭牌的管理职位期间，对快消行业的生产管理、质量管理、安全管理和人员辅导和激励均有较深入的实践经验。