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会做小吃，麻辣烫，火锅，滇菜和川菜本人事厨多家酒店宾馆，饭店，餐馆食府和企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长滇菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理负责采纳顾客反馈意 见，给于及时改进和调解工作。 配合能力强.有宾馆酒店食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉酒店饭店简餐食堂管理的相关工作流程，有酒店宾馆饭店简餐或企业后勤管理工作经验认真细致，能吃苦耐劳。熟悉制作 新派烤鱼.麻辣香锅.火锅.干锅.铁板.麻辣.香辣卤味系列及各类简餐，家常小炒等。有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。，及一些白案面点。餐饮管理，还在学校食堂做过。

会做小吃，麻辣烫，火锅，滇菜和川菜懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长滇菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程后勤管理工作经验；认真细致，能吃苦耐劳。?控制成本，提高毛利。采百家之长，做精美菜淆. 打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效益。总之，我们应该走在时间的前面，我们不能去等市场，而应该去找市场。有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长滇川菜，其次湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。

在学校教过烹饪实桌，做过火锅及面点和炒菜,本人 从事餐饮行业已经20多年了，爱干净卫生，做事麻利，认真负责，和蔼可亲。会做各种小吃，烧烤，卤菜，火锅擅长农村菜，家常菜，滇菜，川菜，及一些菜系都可以，本人在酒店.宾馆，方面工作时间比较长，也在过学校食堂主持过学生的伙食及营养搭配。有大锅菜经验，小锅菜的擅长和研发，