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1、每天对供应商送来的原材料经行验收，记录每天验收标准并拍照上传；每周根据菜单制作留样菜单，每天对照留样记录表做好每个菜式的留样并做好记录，对每个菜品进行测温拍照，登记留底； 2、对所有台账进行记录，建立公司食品安全管理档案，对食品安全相关资料留档保存；负责协助公司接受相关部门检查，并在规定时间内形成整改报告提交餐饮部及风控部；做好食品安全会议记录，提出整改方案； 3、负责检查记录餐饮服务经营过程的食品安全状况，并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和提出处理意见；负责协助公司食品经营许可证、食堂量化评级工作的开展，做好各项自查工作； 4、负责公司各项食品安全检查，包括后厨食安检查和前厅卫生检查以及每周一次的消防器材检查和灭四害的跟进； 5、负责公司从业人员进行健康管理，实施健康晨检检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位，以及负责公司食品安全检测工作，包括成品的微生物检测、工作环境的微生物检测和兽残检测，确保食品的质量符合公司和行业的标准和要求；完成领导临时安排的其他工作。

主修课程：食品分析与检验、食品工艺学、食品安全快速检、食品微生物学、食品质量管理与安全控制 ?学生会纪律部副部长，负责部门管理工作，配合学生会常务委员会做好学院的纪律管理和工作考核，组织部门成员每周对整个学院的操行分进行统计；做好部门建设，加强部门成员的交流，形成良好的团队工作氛围； ?2022 年自治区大学生创新创业项目申请，作为项目《超声微波辅助酶法提取柚皮中可溶性膳食纤维的研究》总负责人，在各大论文网站收集出有用的信息与数据，撰写出项目申请书，立项答辩时负责上台讲解项目内容，被选入 2022 自治区大学生创新创业训练项目。

1、专业技能：具备扎实的基础知识和专业技能，能够独立完成各项任务并取得良好成效； 2、沟通协调：具备良好的沟通能力，虚心接受他人意见并进行改正能够与同事建立良好的关系，促进信息的流动和工作的顺利进行；行动力、时间观念强，对自我要要求较高； 3、适应能力：我具备很强的学习能力和适应能力，能够快速适应新环