职位描述:
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行营运经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
10、有接待围餐服务经验。
任职资格
1、高中以上学历,精力充沛,二年以上厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
联系电话:18126846639姚小姐
其他信息:
- 招聘部门:总公司
- 户口要求:不限
- 所属行业:其他行业
- 职位性质:不限
面试须知:
联系方式
公司名称:广州毅服餐饮企业管理有限公司
面试地址:广州市番禺区大龙街广华南路95号四区103(毅服配送中心)
合则约见
企业介绍:
工商信息:
登录即可查看该职位公司信息求职防骗提醒:
该公司其他职位
-
- 分拣员4500以上
- 4500-8000
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 中专 | 无要求
- 番禺
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
-
- 高级食品安全员
- 7000-12000
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 大专 | 经验不限
- 番禺
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
-
- 录单文员
- 3500-4000
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 中专 | 1 年
- 番禺
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
-
- 仓管员/仓库管理员
- 4000-4500
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 中专 | 2 年
- 番禺
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
-
- 食材配送员
- 4500-8000
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 学历不限 | 无要求
- 番禺
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
-
- 蔬菜检测加菜框登记
- 4500-5000
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 学历不限 | 无要求
- 番禺
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
-
- 厨工包吃住买社保
- 3500-4000
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 初中 | 1 年
- 南沙
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
-
- 销售主管(高提成+分红)
- 6000-12000
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 中专 | 1 年
- 南海
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
-
- 销售业务(高提成+大小周)
- 4500-8000
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 高中 | 1 年
- 南海
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
-
- 厨工包吃住
- 3500-4000
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 学历不限 | 1 年
- 番禺, 顺德, 南沙
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
-
- 招投标管理
- 10000-20000
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 大专 | 5 年
- 番禺
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
-
- 财务会计
- 6000-7000
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 大专 | 3 年
- 番禺
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
-
- 湘菜厨师6500一7000
- 7000-8000
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 初中 | 3 年
- 番禺
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
-
- 楼面经理/主任
- 5500-6000
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司
- 中专 | 3 年
- 番禺
- 广州毅服餐饮企业管理有限公司