职位描述:
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行上司下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理员工对食品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,初中以上学历,身体健康(持健康证),精力充沛,二年以上厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
其他信息:
- 招聘部门:总公司
- 户口要求:不限
- 所属行业:电子·微电子
- 职位性质:全职
面试须知:品性端正、无不良作风
联系方式
公司名称:广州美悦电子科技有限公司
面试地址:广州市番禺区大石镇会江村石南路48号(明珠星钟表厂对面)
联系人:朱先生、温小姐(13352803351)
联系电话:020-*****查看完整号码
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