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餐饮采购员岗位职责

2010-08-26 10:38:00 来源: 互联网

  一个餐饮行业的采购员是做什么的?有哪些职责?下面是本站提供的餐饮采购员岗位职责。   一、采购员在主管的组织领导下,分工负责采购供应各食堂的主副食、油料、调料、厨具、劳保和必需的原材料。   二、严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料,严禁采购腐败变质食品和过期食品。   三、严格遵守各项方针政策和市场管理规定,自觉遵纪守法,做到大公无私、廉洁奉公。   四、热爱本职工作、钻研业务、掌握信息、精打细算、计划采购、保证供应。   五、使用支票,严格按照支票管理使用办法执行,妥善保存,及时报帐,并记录使用开支项目。   六、采购原材料人库,必须经保管员过秤验收,发票签字,并经主任和公司领导审核发票签字,凭人库单方能报帐。   七、在工作中,做到主动服务、积极工作、公私分明。   八、坚持以采促俏,以销定采,勤采勤销的原则,发扬 "四勤"(眼勤、口勤、手勤、腿勤)精神,坚决完成领导交给的各项工作任务。   相关招聘信息:业务员招聘    司机招聘