前面本站提供了餐厅主管岗位职责认知 ，接下来为大家提供了餐厅领班岗位职责认知，希望看了本站为大家整理的文章能多了解餐饮行业。 　　1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。 　　 　　2、以身作则，责任心强，敢于管理。 　　 　　3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 　　 　　4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。 　　 　　5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。 　　 　　6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。 　　 　　7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。 　　 　　8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。 　　 　　9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。 　　 　　10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。 　　 　　11、完成餐厅主管临时交办的事项。 　　 　　12、负责写好工作日记，做好交接手续。 　　 　　阅读者还阅读过：楼层经理岗位职责 　　酒店大堂副理的基本职能