员工餐厅厨师岗位职责
2010-12-02 11:15:00 来源:
互联网
员工餐厅厨师的上级是员工餐厅领班，大家对这个岗位了解吗？请阅读员工餐厅厨师岗位职责，希望对大家有所帮助。 1、听从员工餐厅领导的安排。 2、做好烹饪、制作员工食品所需的各种原料、调味品、佐料和有关炊具用具的准备工作。 3、认真执行操作规程，根据不同原料、要求进行烹调制作，保证菜肴和面食的质量，适合员工需要。 4、搞好食品卫生，保持灶具和操作用具清洁，尝味用调羹，工作结束时，剩余的各种调料用筛子滤过，盛器擦净加盖，个人卫生符合要求，衣着整洁。 5、爱护使用灶具、炊具等设备，注意做好保养工作，节约水、电、油的耗用量。 相关招聘信息：营业员招聘 助理招聘
