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服务员领班岗位职责

2012-07-24 14:47:00 来源: 互联网

  服务员泛指于酒店或餐饮行业,对于管理服务员的领班工作人员是从事于哪些工作,以下来为您介绍详细的服务员领班岗位职责,仅供参考。      1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。      2、以身作则,责任心强,敢于管理。      3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。      4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。      5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。      6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。      7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。      8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。      9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。      10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。      11、完成餐厅主管临时交办的事项。      12、负责写好工作日记,做好交接手续。      接下来的清远职位资料是:清远客户主任招聘  清远客户培训招聘