餐饮主管在年终时都要写一份述职报告上交总部。那么，这一岗位应如何写述职报告呢？如果你想了解，可以参考以下这则餐饮主管述职报告范文。 　　回顾2008年一年来自己的工作，我认为有以下几点，向各位领导汇报一下： 　　一是在经营创收上招数不多，点子不够新; 　　二是在菜肴质量的稳定和产品特色的突出上效果不明显; 　　三是在抓管理上决心和力度不够，存在一定差距。 　　今后工作努力方向： 　　1、认真履行工作职责，巩固成果，挖掘经营潜力，提高创收能力; 　　2、进一步引进部分名小吃和当地受欢迎的小吃; 　　3、在菜肴结构上以“高低相间，高中结合”的方式进行编排和推销;在高档菜肴的开发和推销上采取“以点带面，以局部带动全部”的思路进行，主要是专攻一种高档菜，并开发出系列高中档菜; 　　4、大胆改革，完善激励机制，充分调动各岗积极性 　　5、完善实施“厨部菜肴四层把关，一关否定制度”，确保出品质量和稳定。 　　6、开展各种集体活动，缓解工作压力，增加部门凝聚力和向心力。 　　发展才是硬道理，创新是第一要务，只要我们解放思想，坚定信心，与时俱进，大胆创新，相信本酒店的明天一定会更加辉煌！ 　　阅读本文的人还阅读了：业务主管述职报告　　　　　客房主管述职报告