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餐厅保洁员岗位职责

2010-03-30 09:17:00 来源: 互联网

  作为一名保洁员,其岗位职责是什么?以下以餐厅保洁员为例,为大家提供一则餐厅保洁员岗位职责,仅供各位参考。

  1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作,做到优质文明服务。


  2、负责餐厅餐桌、餐椅的清洁卫生,就餐时随时保持桌椅干净,随时收拾桌上的碗盘,清理餐桌的剩饭、杂物等。


  3、负责餐厅地面的清洁卫生,就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水。


  4、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹,无乱抹、乱画现象。


  5、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。

  6、泔水必须当日清理,泔水桶保持干净、封闭。


  7、餐厅卫生清扫完毕后,整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使其摆放有序,放置在指定位置。


  8、完成餐厅经理(番禺经理)交办的其它工作。

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